稻香村（河北）总部基地企业简介

保定市稻香村食品工业有限公司始建于1917年，主要生产京、广式中西糕点、面包、元宵、月饼、禽肉制品、果汁果脯等，品种达300余种。产品风格属南味特色，甜咸两具。产品入口清爽，食后增加食欲。

保定稻香村这一百年老店以“健康、营养、精制、传统”为企业宗旨，既传承经典，又与时俱进，已经走上一条现代企业之路。保定稻香村现有职工400余人，专业技术人员63人，占地面积15000㎡，建筑面积12000㎡。保定稻香村所生产的月饼、桃酥等糕点被中国焙烤食品糖制品工业协会评定为“中国名饼”,“中国名点”.糕点、有机红枣原浆系列产品引进国内先进的食品制作生产线，拥有完善的销售网络。已通过ISO9001:2000国际质量管理体系、HACCP食品安全管理体系和欧盟SGS有机食品认证。

保定稻香村以高质量的产品和良好的的售后服务，赢得广大国内外客户的信赖。产品90%以上销往日本、台湾、美国、韩国、新加坡、澳大利亚等及国内各省、市、地区。目前公司的生产、加工技术成熟，产品质量过硬。已经通过HACCP国际食品安全管理体系认证、JAS（日本有机认证）。

百年风雨，百年沧桑，传承着数千年的传统饮食文化，保定稻香村人续写着、耕耘着、谋划着美好的明天。百年基业，再铸辉煌，这是稻香村人的理想信念和行动指南。

保定稻香村真诚期待与您的合作！

稻香村是中华老字号，始创于清乾隆三十八年（公元1773年），是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一，被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”. 乾隆皇帝南巡时，十分喜欢吃稻香村制作的清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼，他回京城后依然回味其香，此后经常派专人到稻香村采买。

稻香村美食早在乾隆年间就传入宫庭，受到了皇帝的喜爱，并亲赐匾额。稻香村蜜糕被纳入“满汉全席”的第一道茶点。

成稿于1931年的《醇华馆饮食脞志》对稻香村的产品有详细记载：“稻香村茶食以月饼为最佳……其佳处在重糖油多，入口松酥易化。有玫瑰、豆沙、甘菜、椒盐等名目。其价每个饼铜元十枚。每盒四饼，谓之大荤月饼；若小荤月饼，其价减半，名色与大荤同等。……至于咸月饼，往昔仅有南腿、葱油两种。近年又新添鲜肉月饼。此三种皆宜于出炉时即食之，则皮酥而味腴，洵别饶风味者也。

把”稻“和”香“连在一起并咏叹不已的当属宋代辛弃疾，他的”稻花香里说丰年，听取蛙声一片“一直流传至今。关于”稻香“二字的诗词还有：”一畦春韭熟，十里稻花香“;”新城粳稻，五里闻香“.将这二字用作食品糕点铺的铺名，形色味兼具，的确妙得很。而在曹雪芹所着的《红楼梦》中，也有关于”稻香村“的细致着述，这又给了稻香村一个充满诗情画意并寓示着美好太平、五谷丰登的名字。《红楼梦》的稻香村是李纨的住处，在大观园西部大主山向南延伸的山怀中。此处”有几百枝杏花，如喷火蒸霞一般“,贾政等人想题对额作”杏花村“,还叫人做一个酒幌，用竹竿挑在树梢头，以凑合唐代杜牧《清明》诗：”借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。“贾宝玉嫌题额陋俗，以为不如因明代唐寅《题杏林春燕》诗：”绿杨枝上啭黄鹂，红杏梢头挂酒旗“题作”杏帘在望“,或据唐代许浑《晚至章隐居郊园》诗：”村径绕山松叶暗，柴门临水稻花香。“但被贾政一声断喝无了下文。元春归省时，先赐名”浣葛山庄“,后见黛玉代宝玉所作的《杏帘在望》一诗中有”十里稻花香“句，复改为”稻香村“.配以对联：新绿涨添澣葛处，好云香护采芹人。李纨奉元春之命进大观园居此。此处僻处一隅，村舍清寒，”富贵之气一洗皆尽“,合于寻常百姓的品味，这或许是稻香村成为广受人民喜欢的商业品牌的文化宿命。

●糕点泰斗，饼业至尊

稻香村被誉为”糕点泰斗，饼业至尊“,有如下理由：品牌历史悠久，企业文化厚重；传统、健康、精湛的制作技术；产品丰富，随时令而生产，紧扣传统民俗文化。

春色里，画图中， 稻香村里笑东风。

时逢雨润花枝俏， 蛙唱禾田碧水融。

发展历程

保定稻香村：

乾隆始创  百年传承； 百年风雨，百年文化传承，以人为本、传承、创新……

稻香村的由来：

稻香村于1773年创建于姑苏城玄妙观东侧，主人姓沈，颇知诗书。因《红楼梦》中诗句”柴门流水稻花香“,稻香村由此得名，乾隆吃到稻香村的糕点后，赞不绝口，御赐稻香村葫芦形招牌，稻香村由此名杨天下。

保定稻香村始创于民国六年，即公元一九一七年，开创人曹洪波，清末曾经在北京稻香村学徒。一九一七年在保定创立稻香村店铺，

位于繁华的西大街路北，彩前后坊的模式，产品采用稻香村正宗技艺制作，兼具南北风味，深受各界欢迎。

公私合营时期的稻香村：

保定稻香村从一九一七年到解放前，由于社会动荡出现过三次危机，一九四八年保定解放，国家交通银行接管稻香村，一九五六年第二次公私合营，将糕点业的四方斋、万春瑞两家私人店铺合与稻香村。稻香村迎来了历史上第二次昌盛时期。

经济转型时期的稻香村：

经历了文革时期的低迷后，十一届三中全会后保定稻香村获得了新生。一九八三年保定稻香村食品厂在国家商标局正式注册”稻香村“商标，成为全国数以百计的稻香村企业中，唯一受到商标法保定的企业。1994年由原保定市稻香村食品厂，保定市食品总厂合并成立保定市稻香村食品工业总公司，成为保定唯一国有中型商办糕点企业。

新世纪的稻香村：

进入二十一世界，为了适应市场经济的要求，深化企业改革。保定稻香村破产重组成立保定市稻香村食品工业有限公司，拥有近百年历史的保定稻香村迎来了第四次的昌盛时期。

稻香村产品的发展：

稻香村时期，主要有四类产品，即南糖、糕点、肉食、炒货。随着历史变迁各地名师云集，稻香村的产品极大丰富，糕点中、西、京、南四式齐全，高级糖果省内独特产品。深受人民欢迎。

稻香村产品创新：

文革结束后，保定稻香村重整旗鼓，恢复传统产品生产累计品种200多个。

文艺界名人助力稻香村：

着名相声表演艺术家候耀华、陈寒柏、刘际、刘伟；京剧表演家于桂杰；着名演员关凌等为我公司月饼订货会答谢晚宴亲情献艺。

稻香村对外交流：

稻香村不断开发新产品，积极走出去，连续几年参加有影响力的食品行业的展览、推介会，使公司的销售迈上了新的台阶。

稻香村的发展：

保定稻香村近几年的高速发展，潜心研究不断推出新品，满足大众的需求。